Soy Karina Díaz, mamá, esposa, empresaria y abogada de profesión. Durante años pensé que la cocina era una tarea más en medio de mis múltiples roles, pero descubrí que podía convertirse en mi refugio y en un espacio para proyectar amor y organización.

Así nació Cocina con K, un programa donde comparto lo que vivo en casa: recetas prácticas, loncheras saludables para niños, tips de cocina y consejos para simplificar el día a día. En medio de esa experiencia, comprendí que, igual que en el derecho, la clave está en el plan. Fue así como estructuré el Método de las 3P: Planificar, Preparar y Porcionar.

Este método no es solo teoría: es la herramienta que me ha permitido optimizar mi tiempo, reducir desperdicios y demostrar que cocinar puede ser simple, delicioso y lleno de propósito. Hoy quiero compartirlo contigo para que también descubras que la cocina puede ser tu aliada, no una carga.